Abyś pozostał z nami jak najdłużej, zadbaj o zdrową, zbilansowaną dietę!
Dietetycy alarmują, że w twojej diecie często brakuje pełnowartościowego białka, żelaza, cynku, witamin z grupy B.
Aby uzupełnić te niedobory włącz do swojej diety lekkostrawne, pełne składników odżywczych i witamin



KĄCIK KULINARNY

Delikatny gulasz z piersi kurczaka.
Można go przygotować w zaledwie 30 minut.
To doskonałe danie obiadowe dla seniorów.

Składniki:
• 1 podwójna pierś kurczaka, pokrojona w kostkę,
• 1 średnia cebula,
• 1 duża marchew,
• 2-3 ząbki czosnku,
• ok. 100 ml bulionu drobiowego lub wody,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 2 łyżki śmietany,
• 1 kopiasta łyżka maki,
• olej,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:
Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę. Marchew oczyścić i pokroić w drobne słupki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Umytą i osuszoną pierś kurczaka pokroić w kostkę (ok. 2-2,5 cm) i oprószyć sola i pieprzem. Na rozgrzany na patelni olej włożyć przygotowaną pierś i lekko zarumienić. Następnie dodać cebulę, marchew, czosnek i smażyć do zarumienienia. Posypać mąką i smażyć przez ok. 1 minutę. Dodać koncentrat pomidorowy i wlać gorący bulion drobiowy lub wodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i dusić ok. 10 minut. Tak przygotowany gulasz podawać z kaszą lub makaronem.